Vì sao, xin đọc bài viết dưới đây…

Có gì trong chai “lên đô” cho sức khỏe?

Nước tăng lực thường có thành phần chính gồm đường, caffeine, các acid amin (như Taurine, vitamin B, Inositol). Đường cung cấp năng lượng, caffeine là chất kích thích để tạo sự tập trung và tỉnh táo. Màu sắc của nước tăng lực thường rất bắt mắt với màu đỏ hoặc vàng; các phẩm màu thường dùng là nhóm màu tổng hợp như Đỏ Allura AC E129, Đỏ Ponceau 4R (E124),Vàng Tartrazine (E102), Vàng Sunset Yellow FCF (E110). 

Chất màu trong các chai nước tăng lực thuộc nhóm màu azo. Tất cả các chất màu này đều được Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu EFSA xem là an toàn, khi sử dụng ở mức độ quy định. Chúng cũng được dùng phổ biến trong nhiều loại nước giải khát, chứ không riêng gì nước tăng lực. 

Tăng lực hay tăng động?

Vẫn có những nghi vấn rằng: các nhóm màu tổng hợp nói trên, liên quan đến việc gây ra chứng tăng động giảm chú ý ở trẻ em. Những đứa trẻ mắc chứng tăng động giảm chú ý giống như bị…gắn lò xo dưới…đít, chúng không thể nào ngồi yên, dù đang ngồi trong lớp học. Tại châu Âu, thực phẩm và đồ uống có chứa nhóm phẩm màu này phải có cảnh báo trên nhãn “có thể có ảnh hưởng xấu đến hoạt động và sự chú ý ở trẻ em”. 

Tăng lực hay tăng huyết áp?

Vấn đề quan trọng cần lưu ý trong nước tăng lực chính là:

• Nước tăng lực chứa rất nhiều đường, dù là đường mía hay đường lỏng (High-Fructose Corn Syrup, HFCS), đều là nguyên nhân gây béo phì. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), lượng đường tối đa dùng mỗi ngày là 37,5g đối với nam và 25g đối với nữ. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng khuyến cáo không nên dùng quá 50g đường mỗi ngày. Thế nhưng, một chai nước tăng lực lại chứa từ 60-80 gam đường, vượt xa các mức quy định về lượng đường được phép tiêu thụ.
• Nước tăng lực chứa caffeine, một loại chất kích thích có trong trà và cà phê. Caffeine không gây vấn đề gì đối với người bình thường, miễn lượng dùng đừng quá 400mg mỗi ngày. Để dễ hình dung, một ly cà phê thường chứa từ 50 - 400mg caffeine. Một chai tăng lực thường có 60-90mg caffeine, nghĩa là tương đương với 1 ly cà phê espresso. Do đó, nước tăng lực không tốt cho trẻ em, người bệnh tim mạch, cao huyết áp vì nó thể gây tăng nhịp tim, tăng huyết áp, gây căng thẳng thần kinh, mất ngủ.

Điều gì xảy ra khi kết hợp nhiều đường và caffeine? 

Do chứa caffeine, nước tăng lực có thể gây nghiện. Khi nghiện, người ta sẽ có thói quen uống thường xuyên, dẫn đến béo phì. Béo phì sẽ là yếu tố nguy cơ quan trọng dẫn đến các bệnh khác như tim mạch, tiểu đường, loãng xương, đột quỵ. So với uống cà phê, thì việc uống nước tăng lực gây hại hơn, vì chứa quá nhiều đường. So với uống nước ngọt khác với lượng đường tương đương, nước tăng lực có khả năng gây nghiện nhiều hơn, vì chứa caffeine.

Bị “kỳ thị” ở một số quốc gia

Nước tăng lực được phép bán ở hầu hết các nước trên thế giới, nhưng một số quốc gia có quy định chặt chẽ khi bán nó cho trẻ em. Ví dụ Hungary áp thuế cao lên mặt hàng nước tăng lực, hay Thụy Điển chỉ cho phép bán nước tăng lực ở nhà thuốc và cấm bán cho trẻ em. Ở Anh, nước tăng lực cũng nằm trong kế hoạch cấm bán cho trẻ em trong thời gian tới. 

Tuy nhiên, bất chấp các khuyến cáo về sức khỏe, tuổi teen rất khoái khẩu loại thức uống này. Một phần ba trẻ tuổi teen ở Mỹ dùng nước uống này thường xuyên. Việt Nam cũng không ngoại lệ.

Một loạt những thứ “không nên”!

Nước tăng lực không được xem là nước uống giải khát thông thường, mà được xếp vào nhóm “thực phẩm chức năng”. Do đó, ngay cả người bình thường cũng cần phải uống trong giới hạn cho phép, nếu lạm dụng sẽ gây hại cho sức khỏe! 

-Không nên uống nước tăng lực ban đêm, vì sẽ gây mất ngủ. 

-Không nên uống nước tăng lực sau khi hoạt động thể chất (chơi thể thao, làm việc nặng), vì tim đã hoạt động vất vả sau các hoạt động nặng nhọc, thì caffeine ép tim “tăng ca” tiếp!

- Không nên pha nước tăng lực vào bia rượu, vì sẽ làm mất cảm giác say tạm thời, dẫn đến uống quá nhiều. Tại bàn nhậu thì có vẻ sung hơn, nhưng sẽ gục ngã ngay sau đó!