Quán trà chỉ tuyển 'già gân': Mệt ngang thì nghỉ, vui mới làm

Giữa Shibuya sôi động, một quán trà ở Tokyo gây chú ý khi chỉ tuyển những 'già gân' - nhân viên có tuổi đời từ 70 tuổi. Ở đây, người lớn tuổi được phép ngồi để phục vụ, nghỉ khi mệt và quan trọng nhất là phải thấy vui khi làm việc.

Ở một khu phố nổi tiếng với nhịp sống trẻ trung như Shibuya, Tokyo, có một quán trà sở hữu tiêu chí tuyển dụng khá đặc biệt: ứng viên phải từ 70 tuổi trở lên.

Mang tên G-Cha & Ba-Cha, quán nằm gần ngã tư Shibuya, nổi bật với biển hiệu đèn neon, những bức tranh nghệ thuật đường phố và phong cách trẻ trung của nhân viên với mũ lưỡi trai, kính râm.

Tên gọi G-Cha & Ba-Cha cũng là một cách chơi chữ, kết hợp giữa "ojiichan" (ông), "obaachan" (bà) và "ocha" (trà).

Dự án được Entaku Produce Inc và tập đoàn Tokyu khởi xướng từ tháng 3, với mục tiêu tạo cơ hội để người cao tuổi tiếp tục làm việc theo cách phù hợp, vui vẻ và năng động.

Ý tưởng này nhanh chóng nhận được sự quan tâm. Dù hiện quán chỉ có 19 nhân viên, khoảng 100 hồ sơ xin việc đã được gửi tới kể từ khi bắt đầu tuyển dụng.

Giám đốc sáng tạo Suguru Myoen, 36 tuổi, cho rằng Shibuya là địa điểm có ý nghĩa với sáng kiến này, bởi đây vốn là nơi sản sinh nhiều nền văn hóa và cách tư duy mới.

Theo số liệu của chính phủ, đến cuối năm 2025, Nhật Bản có khoảng 36,21 triệu người từ 65 tuổi trở lên, chiếm gần 30% dân số.

Nhân viên quán trà kiểu: Mệt thì nghỉ, làm việc là phải vui

G-Cha & Ba-Cha không yêu cầu các nhân viên lớn tuổi phải làm việc theo cách giống những người trẻ.

Tại đây, nhân viên có thể ngồi khi phục vụ và nghỉ giải lao bất cứ lúc nào cảm thấy mệt. Nhưng quy tắc quan trọng nhất lại khá đơn giản: công việc phải mang lại niềm vui.

Để giảm áp lực cho nhân viên, khách hàng được yêu cầu ghi sẵn đơn hàng trên phiếu bằng tiếng Nhật và tiếng Anh. Trên phiếu còn có thể ghi rõ khách muốn trò chuyện hay chụp ảnh cùng nhân viên.

Thực đơn của quán có "Trà Ông", làm từ hojicha và gừng, cùng "Trà Bà" kết hợp trà xanh với hoa nhài. Matcha latte cũng là một trong những lựa chọn được ưa chuộng.

Trong khi nhân viên trẻ đảm nhiệm việc pha chế, khách được hướng dẫn đến một phòng riêng. Tại đây, họ có thể thưởng thức đồ uống và trò chuyện cùng những nhân viên lớn tuổi bên quầy.

Masami Okutani, 70 tuổi, từng làm việc trong lĩnh vực bán hàng. Ông cho biết mình thích giao tiếp, đặc biệt là trò chuyện với khách nước ngoài thông qua ứng dụng dịch thuật.

"Tôi chưa bao giờ tưởng tượng rằng ở độ tuổi này, tôi lại có cơ hội giao lưu với nhiều người đến từ các quốc gia khác đến vậy", ông nói.

Kyoko biết đến quán thông qua một trang web tuyển dụng. Bà bị thu hút bởi ý tưởng giúp người lớn tuổi duy trì hoạt động, giao tiếp với khách hàng nhưng vẫn có thể ngồi xuống khi cần.

G-Cha & Ba-Cha còn được nhiều người biết tới qua TikTok. Không ít khách ghé quán tỏ ra thích thú khi có cơ hội trò chuyện với các nhân viên lớn tuổi.

Hina Takeo, 21 tuổi, cùng người bạn Kai Tomizawa, 25 tuổi, từng ghé quán trong một ngày nghỉ.

Takeo cho biết cô thích trò chuyện với các nhân viên về bà ngoại của mình. Cô cũng ấn tượng khi một nhân viên viết tên mình bằng nét chữ dễ thương lên chiếc cốc.

Với Kai Tomizawa, những nhân viên lớn tuổi có thể mang đến những câu chuyện mà thế hệ trẻ chưa từng trải qua. Anh cho rằng việc người trẻ lắng nghe những trải nghiệm ấy là điều quan trọng.

Không chỉ tạo ra một nơi làm việc mới cho người cao tuổi, G-Cha & Ba-Cha còn muốn biến chính sự khác biệt về tuổi tác thành một phần của trải nghiệm tại quán.

Suguru Myoen cho rằng vẫn còn nhiều cơ hội để xã hội tạo điều kiện cho người lớn tuổi tiếp tục làm việc. Theo ông, mọi người chưa nhận ra rằng họ vẫn có thể tràn đầy năng lượng và có khả năng làm việc.

Trong tương lai, ông hy vọng mô hình này có thể truyền cảm hứng để tạo thêm những cơ hội việc làm thân thiện hơn với người lớn tuổi.