Chủ quán lẩu gà trả hết nợ nần nhờ 'mỏ hỗn'

Từng ôm khoản nợ gần 7 tỉ đồng sau thất bại kinh doanh, chủ quán 'Lẩu gà ông Mo' bất ngờ đổi đời nhờ những câu nói thẳng tưng, thậm chí liên tục 'dọa' khách. Giờ đây, ông đã trả sạch nợ và tính luôn đến chuyện nghỉ hưu.

Những chủ quán ăn thường tìm mọi cách để níu chân khách. Có người khoe nguyên liệu tươi ngon, người quảng cáo bí quyết gia truyền, người đầu tư không gian sang trọng. Riêng ông Mo ở tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc) lại chọn một con đường hoàn toàn ngược lại, khi liên tục "dọa" khách đừng ăn.

Không ngờ chính những câu nói từ chiếc "mỏ hỗn" tưởng như đuổi khách ấy lại giúp ông trở thành hiện tượng mạng xã hội, và cũng nhờ đó mà trả sạch khoản nợ khổng lồ 7 tỉ đồng.

Chủ quán lẩu gà tính chuyện nghỉ hưu sau khi hết nợ

Mới đây, ông Mo - chủ quán "Lẩu gà ông Mo", xác nhận với truyền thông Trung Quốc rằng bản thân đã thanh toán hết các khoản nợ từng đeo bám nhiều năm qua.

"Nhờ nổi tiếng trên mạng mà tôi kiếm được rất nhiều tiền. Tôi trả hết nợ rồi", ông nói.

Trước khi trở thành cái tên được dân mạng săn đón, cuộc sống của người đàn ông này từng khá chật vật. Ông từng đầu tư hơn 1,8 triệu nhân dân tệ (gần 7 tỉ đồng) vào một dự án nuôi cá nhưng thất bại, khiến bản thân rơi vào cảnh nợ nần.

Sau cú vấp lớn đó, ông chuyển sang bán món gà hầm và lẩu gà. Công việc kinh doanh đủ giúp duy trì cuộc sống nhưng chưa tạo được bước đột phá. Mọi chuyện chỉ thực sự thay đổi vào cuối tháng 3 năm nay.

Khi ấy, một blogger ẩm thực nổi tiếng ghé quán và muốn giới thiệu cửa hàng lên mạng xã hội. Trái với sự hào hứng thường thấy của các chủ quán, ông Mo lại liên tục đề nghị người quay phim đừng quảng bá quá mức.

Ông không muốn lộ mặt, không muốn nhắc tên quán và thậm chí còn tìm cách giảm sức hấp dẫn của món ăn bằng những câu nói khiến nhiều người bật cười.

Vì nước dùng được nấu cùng một số loại thảo dược, ông thường cảnh báo thực khách rằng: "Ăn vào dễ bị tiêu chảy đấy". Có lúc ông còn nửa đùa nửa thật: "Nếu có chuyện gì xảy ra thì cũng không phải lỗi của tôi".

Những phát ngôn mộc mạc, thẳng tưng và hơi "hỗn" theo kiểu chân chất ấy nhanh chóng trở thành chủ đề bàn tán trên mạng. Điều thú vị là càng cố tỏ ra không muốn nổi tiếng, ông Mo lại càng được chú ý.

Nhiều người tìm đến quán không chỉ vì món lẩu gà mà còn muốn tận mắt gặp người chủ sở hữu phong cách nói chuyện có một không hai này. Lượng khách tăng mạnh đến mức cửa hàng thường xuyên rơi vào tình trạng quá tải. Chỉ sau một thời gian ngắn, ông Mo phải mở thêm chi nhánh để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn.

Không dừng lại ở việc bán tại quán, ông còn tham gia livestream, kinh doanh các gói gia vị và bộ sản phẩm lẩu gà mang thương hiệu riêng.

Theo dữ liệu từ các nền tảng thống kê thương mại điện tử, cửa hàng trực tuyến liên kết với thương hiệu của ông đã ghi nhận từ 100.000 - 250.000 đơn hàng chỉ trong vòng một tháng gần đây. Doanh thu ước tính đạt từ 5 - 10 triệu nhân dân tệ, tương đương khoảng 19-38 tỉ đồng.

Sự đổi đời quá nhanh cũng mang đến những câu chuyện dở khóc dở cười. Ông Mo cho biết việc kinh doanh phát đạt khiến một số người xung quanh phàn nàn vì lượng khách kéo đến quá đông.

Tuy nhiên, người đàn ông này đón nhận mọi việc khá bình thản. Theo ông, khi một người bất ngờ kiếm được nhiều tiền thì việc xuất hiện những lời than phiền cũng là điều khó tránh khỏi.

Sau khi thanh toán xong các khoản nợ, ông Mo cho biết vẫn đang thuê mặt bằng kinh doanh như hiện nay. Dự định của ông là tiếp tục làm việc thêm vài năm nữa trước khi chính thức nghỉ hưu.

Từ một người thất bại với khoản đầu tư hàng triệu nhân dân tệ đến ông chủ quán ăn nổi tiếng khắp mạng xã hội, câu chuyện của ông Mo cho thấy đôi khi công thức thành công không nằm ở những chiến dịch quảng cáo cầu kỳ. Trong trường hợp này, một "mỏ hỗn" cùng sự chân thành lại trở thành thứ gia vị đặc biệt nhất trên bàn lẩu.