"Khoái ăn sang" trong tương lai chỉ "sáng ăn khoai"

Trước tình hình khí hậu thay đổi nhanh chóng hầu như không giống cây trồng nào có thể thích ứng, cũng như nguy cơ an toàn thực phẩm khi các bệnh dịch dễ dàng xảy ra trên diện rộng, các nhà khoa học lại tìm thấy hy vọng ở thứ lương thực cơ bản cho hàng triệu người “khoái ăn sang” mỗi ngày: khoai tây.

30/11/2019