Vụ nữ streamer chuyên mukbang qua đời: Hé lộ góc khuất 'ăn thùng uống vại'

Yingying từng thu hút hơn 1 triệu người theo dõi với những màn mukbang khối lượng lớn thức ăn. Ba ngày trước khi qua đời, cô đăng video kể về tình trạng hạ kali tái diễn và thường xuyên nôn ói.

Những video mukbang từng giúp Yingying (tên thật là Chen Ziyi, đến từ tỉnh Sơn Đông) trở thành một streamer ẩm thực nổi tiếng tại Trung Quốc, với hơn 1 triệu người theo dõi. Nhưng phía sau các bữa ăn khổng lồ trên màn hình ấy là hàng loạt vấn đề sức khỏe mà cô đã nhiều lần phải đối mặt.

Ngày 4-9, bố mẹ Yingying thông báo con gái qua đời hôm 17-8, khi mới 24 tuổi.

Theo Global Times, sự ra đi của Yingying được cho là liên quan đến tình trạng hạ kali kéo dài và ngừng tim.

Điều khiến câu chuyện được chú ý hơn là chỉ 3 ngày trước khi qua đời, Yingying vẫn đăng một video chia sẻ về sức khỏe. Cô cho biết mình vừa phải nhập viện vì hạ kali máu, một tình trạng đã tái diễn nhiều lần.

"Có thời điểm, nồng độ kali trong máu của tôi xuống mức 2,3 mmol/L", Yingying nói.

Điều gì đã thực sự xảy ra sau những lần mukbang?

Trong video cuối cùng được đăng ngày 14-8, Yingying nhắc đến những vấn đề gắn với công việc ăn uống trên sóng livestream.

Cô cho biết bản thân từng phải ăn tới 60-70 quả trứng bắc thảo trong một buổi phát trực tiếp. Theo Yingying, những người làm nội dung ăn uống thường chịu áp lực phải ăn nhiều để tăng doanh số và tương tác, ngay cả khi cơ thể đã không còn đáp ứng được.

Nữ streamer cũng nói về thói quen tự gây nôn sau khi ăn kéo dài. Theo chia sẻ của cô, đây là một trong những yếu tố liên quan đến tình trạng hạ kali mà bản thân nhiều lần gặp phải.

Với người xem, một buổi mukbang có thể chỉ đơn giản là hình ảnh một người ngồi trước một mâm ê hề thức ăn. Nhưng những gì xảy ra sau khi máy quay tắt lại là câu chuyện hoàn toàn khác.

Bác sĩ Shen Jun, Trưởng khoa ngoại cấp cứu, Bệnh viện Trung Nam thuộc Đại học Vũ Hán, nhận định mức kali 2,3 mmol/L thuộc tình trạng hạ kali máu nặng.

Kali là chất điện giải tham gia vào hoạt động của thần kinh và cơ, bao gồm cả cơ tim. Khi nồng độ kali xuống quá thấp, người bệnh có thể mệt mỏi, yếu cơ, tê bì, rối loạn ý thức; nghiêm trọng hơn có thể xuất hiện rối loạn nhịp tim, thậm chí ngừng tim.

Theo bác sĩ Shen, việc ăn nhiều rồi nôn liên tục có thể khiến cơ thể mất không chỉ thức ăn mà còn dịch vị, axit dạ dày và chất điện giải. Việc nôn kéo dài cũng gây mất nước, từ đó làm thất thoát thêm kali.

Tiến sĩ Chai Qichen, thuộc Bệnh viện Chiết Giang, cũng cho rằng tình trạng hạ kali nghiêm trọng có thể liên quan đến những hành vi như tự gây nôn và sử dụng thuốc nhuận tràng, vốn có thể được sử dụng trong giới streamer chuyên lĩnh vực mukbang.

Từ những bữa ăn đời thường đến màn ăn uống cực hạn

Ban đầu, nội dung của Yingying chủ yếu xoay quanh những bữa ăn đời thường. Cô ngồi trước máy quay, thưởng thức món ăn và trò chuyện với người xem, qua đó dần xây dựng cộng đồng người theo dõi.

Về sau, những video có khẩu phần lớn trở thành một phần đáng chú ý trong hình ảnh của nữ streamer. Việc có thể ăn lượng thức ăn rất lớn nhưng vẫn duy trì vóc dáng mảnh mai cũng tạo sự tò mò đối với khán giả.

Khi bước vào lĩnh vực livestream và mukbang, những nội dung này lại phù hợp với nhu cầu của một bộ phận khán giả. Việc ăn nhiều, ăn liên tục hoặc thực hiện những thử thách với lượng thức ăn lớn có thể trở thành điểm thu hút người xem.

Và khi lượt xem, tương tác cũng gắn với doanh thu, áp lực duy trì nội dung càng trở nên đáng chú ý.

Những gì xảy ra với Yingying gợi lại một số trường hợp khác trong giới mukbang Trung Quốc.

Năm 2020, một mukbanger họ Wang (30 tuổi, ở Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh) tử vong trên đường được đưa đi cấp cứu ngay trước giờ livestream. Đáng chú ý, trong khoảng nửa năm làm nội dung ăn uống, cân nặng của Wang tăng từ khoảng 100kg lên 140kg. Người này có tiền sử huyết áp và mỡ máu cao.

Một trường hợp khác từng xôn xao quốc tế là Pan Xiaoting, cũng 24 tuổi, qua đời trong một buổi livestream vào tháng 7-2024.

Theo China News, Pan từng có những buổi phát sóng kéo dài hơn 10 tiếng mỗi ngày và cố gắng tiêu thụ hơn 10kg thực phẩm trong mỗi bữa.

Những trường hợp này chưa đủ để kết luận rằng mukbang trực tiếp dẫn đến cái chết. Tuy nhiên, việc liên tiếp xuất hiện các sự cố sức khỏe liên quan đến những màn ăn uống quá mức đã đặt ra câu hỏi về giới hạn mà những người làm nội dung có thể chịu đựng, khi bữa ăn trở thành một hình thức giải trí.