Con Hàu khi bạn ăn còn sống hay đã chết?

Hẳn là ai trong chúng ta, nhất là các quý ông, đều thích húp hàu tươi sống sau một ngày ấm nóng, cùng cốc rượu vang trên tay. Hoặc trong kỳ hẹn hò đầu tiên với một quý cô tuyệt trần nào đó, bởi công dụng “ai cũng biết” của món hàu, theo dân gian truyền lại. Thế nhưng bạn có biết hàu chúng ta cho vào miệng vẫn còn đang sống sờ sờ, chẳng khác gì những đuông dừa nhun nhúc bơi trong “hồ bơi mini” nước mắm, ngay trước khi ta cho chúng vào miệng?