Olympic 2024 giảm thịt, loại McDonald's khỏi thực đơn

Ủy ban tổ chức Olympic 2024 ưu tiên sử dụng thực phẩm xanh, cắt giảm các món thịt và loại McDonald's khỏi thực đơn.

Ủy ban tổ chức Olympic 2024 cho biết sẽ hướng đến ưu tiên sử dụng thực phẩm xanh, cắt giảm các món liên quan đến thịt động vật và McDonald's sẽ không có trong thực đơn ở làng VĐV.

Điều này đồng nghĩa với việc các món ăn quen thuộc như gà viên sẽ không còn xuất hiện. Thay vào đó các vận động viên có thể lựa chọn "gà viên chay" làm từ đậu nành.

VĐV lướt sóng được ở 'làng nổi' sang trọng tại Olympic 2024 ĐỌC NGAY

Quyết định này không chỉ đơn thuần là một lệnh cấm mà nó thể hiện cam kết của Thế vận hội Paris trong việc tạo ra một bầu không khí lành mạnh hơn.

Tại Olympic 2024, các vận động viên sẽ được phục vụ bởi bốn đầu bếp đạt sao Michelin, với thực đơn đa dạng và phong phú. Mỗi quốc gia tham dự đều có thể yêu cầu những món ăn đặc trưng cho đoàn của mình.

Chẳng hạn, đoàn Vương quốc Anh yêu cầu cháo, trong khi đoàn Hàn Quốc yêu cầu kim chi, đoàn Trung Quốc yêu cầu cơm nếp và đoàn Nhật Bản yêu cầu thịt xiên nướng.

Theo thông tin từ Philippe Wurz - người đứng đầu bộ phận thực phẩm và đồ uống tại Olympic 2024 - cho biết có khoảng 1.200 suất ăn đạt sao Michelin sẽ được phục vụ trong tổng số 40.000 suất ăn mỗi ngày.

Đặc biệt, 30% số món ăn trong thực đơn sẽ có nguồn gốc từ thực vật, đánh dấu một bước tiến lớn trong việc nâng cao nhận thức dinh dưỡng cho vận động viên. Tuy nhiên, vận động viên trong làng Olympic vẫn có thể được phục vụ những món ăn yêu thích để đảm bảo sức khỏe thi đấu, như: thịt gà xiên, phi lê gà, pizza cá hồi và có hơn 800 ổ bánh mì mỗi ngày.

Với những thay đổi này, Olympic 2024 không chỉ đơn thuần là một sự kiện thể thao mà còn là một cơ hội để nâng cao nhận thức về dinh dưỡng và sức khỏe. Qua đó, các vận động viên sẽ không chỉ tranh tài mà còn được trải nghiệm những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng, góp phần vào thành công của họ trên sân thi đấu.