Bí quyết thăng hoa đến Quả bóng vàng của Dembele là… chuối

Ousmane Dembele đã trở thành tâm điểm của làng bóng đá thế giới khi giành Quả bóng vàng 2025, khép lại cuộc đua được chờ đợi cùng Lamine Yamal.

Ở tuổi 28, tiền đạo Ousmane Dembele của Paris Saint-Germain (PSG) đã có những thay đổi đáng kể về lối sống và thói quen sinh hoạt, từ việc chăm chỉ đến phòng gym, hạn chế đồ ăn nhanh, để bước lên đỉnh cao sự nghiệp.

Trong khi pizza và hamburger đã bị anh "giữ khoảng cách" (dù thỉnh thoảng vẫn xuất hiện sau trận đấu), có một thực phẩm mà Dembele khẳng định không bao giờ từ bỏ: Chuối. Anh từng nói với Marca: "Tôi sẽ không bao giờ từ bỏ chuối".

Mẹ lên dỗ khi Dembele bật khóc tại gala Quả bóng vàng ĐỌC NGAY

Theo chuyên gia dinh dưỡng Vicente Clemente - giảng viên Trường đại học Europea, chuối là một "nhiên liệu tự nhiên" rất hiệu quả: một quả cỡ vừa cung cấp khoảng 100-120 kcal và 25-30g carbohydrate, đồng thời giàu kali (400-450mg), vitamin B6, vitamin C và mangan. Chuối còn dễ tiêu hóa, tiện mang theo và phù hợp cho cả trước, trong và sau khi vận động.

Ông Clemente phân tích rằng trước khi tập luyện (60-90 phút), một quả chuối giúp bổ sung glycogen mà không gây khó chịu đường tiêu hóa. Trong khi tập kéo dài (60-90 phút), có thể dùng một quả chuối mỗi 30-45 phút, kết hợp với nước và muối khoáng để duy trì thể lực. Còn sau khi tập (30-60 phút đầu), chuối kết hợp với protein (sữa, sữa đậu nành, sữa chua) hỗ trợ tái tổng hợp glycogen và phục hồi cơ bắp.

Tuy nhiên vị chuyên gia dinh dưỡng cũng lưu ý: "Kali trong chuối có ích cho cân bằng điện giải, nhưng không thể tự mình ngăn ngừa chuột rút. Yếu tố này còn phụ thuộc vào nước, natri và khối lượng vận động".

Từ một cầu thủ từng bị gắn với hình ảnh mê ngủ đến quên giờ tập, thích fastfood, Dembele đã thay đổi bản thân để trở thành Quả bóng vàng. Và thật bất ngờ, "người bạn đồng hành" trên hành trình đó lại chính là loại quả bình dị có mặt ở mọi khu chợ: Quả chuối.