Gà tây quay là món ăn không thể thiếu trong Lễ Tạ ơn ở Mỹ - Ảnh: Getty

Có lẽ các bạn sẽ ngạc nhiên khi biết được người Mỹ tiêu thụ năng lượng trong ngày Lễ Tạ ơn (Thanksgiving) còn ít hơn một ngày thứ Năm bình thường (Lễ Tạ ơn được tổ chức vào thứ Năm), dù thực tế xứ sở cờ hoa dùng tới 350 gigawat (GW) điện để quay 46 triệu con gà tây.

Hôm 28-11 vừa qua là Lễ Tạ ơn ở Mỹ. Giờ thì chúng ta cùng tìm hiểu tại sao người Mỹ tiêu thụ năng lượng ít hơn trong ngày này dù những con gà tây nằm cả đêm trong lò.

Một con gà tây quay mất bao lâu?

Theo Đài RT, một con gà tây dùng trong Lễ Tạ ơn năm 2019 trung bình nặng 30 pound (13,6kg), nặng gấp hơn hai lần một con gà tây 13 pound (5,9kg) được bày bán vào thập niên 1930. Hơn nữa, việc nhồi thêm nhiều thứ vào gà tây sẽ khiến quá trình làm chín mất thời gian hơn. Đôi khi người ta nhồi ba loại gia cầm, chẳng hạn một con gà nhồi vào một con vịt rồi lại nhồi vào một con gà tây. 

Một con gà tây nặng 30 pound và có nhồi nhiều thứ bên trong có thể mất tới 6,25 giờ để quay, trong lò nóng tới 350 độ C. Trong khi đó, thời gian để quay chín một con gà tây tương đương không có nhồi sẽ giảm bớt đi 1,25 giờ.

Các thành viên trong một gia đình háo hức với món gà tây - Ảnh: Shutterstock

Giá điện quay gà tây

Chúng ta cùng làm một phép tính. Trung bình lò điện ở Mỹ sẽ tốn 12 Kilowatt giờ (kWh) điện để quay một con gà tây trong 6 giờ. Với giá điện trung bình khoảng 13,3 cent/kWh điện ở Mỹ, các gia đình sẽ trả 1,6 USD tiền điện để quay một con gà tây. 

Người Mỹ sẽ tiêu thụ khoảng 46 triệu con gà tây trong Lễ Tạ ơn năm nay. Với số điện 12 kWh/con gà tây, người Mỹ sẽ dùng 552 triệu kWh. Đây chắc chắc là một con số khổng lồ.

Tuy nhiên, hiện nay không phải ai cũng có lò điện. Khoảng 63% hộ gia đình Mỹ có lò điện. Theo dữ liệu của Cục quản lý thông tin năng lượng Mỹ (EIA) năm 2018, khoảng 33% người Mỹ sử dụng khí thiên nhiên (còn gọi là khí gas) và 5% sử dụng propane. Điều này có nghĩa con số 552.000.000 kWh giảm chỉ còn 347.760.000 kWh.

“Ăn chực” giúp đỡ tốn điện

Ước tính 88% người Mỹ ăn gà tây trong Lễ Tạ ơn. Dân số Mỹ hiện tại vào khoảng 327 triệu người, do đó sẽ có 287.760.000 người ăn gà tây trong dịp này. 

Tuy nhiên, chỉ có 46 triệu người trong số này giữ song song 2 vai trò là: người quay gà tây kiêm luôn người ăn gà tây. Điều đó có nghĩa số còn lại, cụ thể là 241.760.000 người ở Mỹ, là bà con họ hàng chuyên tới nhà bạn để “ăn chực” gà tây. Khi số người này đã ở nhà bạn dùng bữa, dĩ nhiên họ sẽ không phải đi vào bếp nấu nướng.

Do đó, việc quay một con gà tây nghe có vẻ tốn nhiều điện, nhưng nhìn tổng thể, người ta ít dùng điện để nấu nướng trong ngày này so với những ngày bình thường.

"Ước tính việc sử dụng năng lượng trong Lễ Tạ ơn đã giảm từ 5 - 10%, so với số điện trung bình dùng trong tháng 11, tất cả nhờ vào những con gà tây thơm ngon. Và ước tính số năng lượng tiết kiệm được có thể lên tới hơn 2 tỉ USD" - Đài RT thông tin.