Rau hẹ có tên gọi khác là cửu thái, nguyên liệu để chế biến ra nhiều món xào, món canh rất ngon miệng. Tuy nhiên ít ai biết, hẹ có chứa hợp chất chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh. 

Rau hẹ chứa nhiều vitamin K, B, cùng các khoáng chất quý giá như đồng, sắt, mandan, canxi, flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên... giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt cho nam giới. Thậm chí, các bài thuốc, món ăn từ hẹ còn đem lại tác dụng trị yếu sinh lý, xuất tinh sớm... giúp quý ông thăng hoa và sung mãn hơn trong chuyện phòng the. 

Rau hẹ có công dụng trị yếu sinh lý, xuất tinh sớm.

Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết: Trong Đông y, rau hẹ có vị cay, hơi chua, tính ấm. Rau hẹ lành tính, có nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng cần phải sử dụng đúng cách và đúng liều lượng mới có thể đem lại tác dụng tốt.

Một số món ăn, bài thuốc từ rau hẹ đơn giản do lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng chia sẻ như sau:

1. Chữa yếu sinh lý cho đàn ông bằng lá hẹ

Cách làm: Đem 50g lá hẹ đi rửa sạch, ngâm lá hẹ trong nước muối 10-15 phút. Sau đó, đặt lá hẹ vào cối và giã nhuyễn. Sử dụng vải mùng để ép lấy nước. Uống nước cốt lá hẹ 2 lần/ngày sau khi ăn sáng và trước khi đi ngủ buổi tối sẽ đem lại tác dụng.

Ngoài uống nước lá hẹ, một số món ăn như tôm xào lá hẹ, lá hẹ xào lươn, cháo hẹ... cũng có tác dụng chữa yếu sinh lý.

2. Hỗ trợ điều trị cơn suyễn 

Cách dùng: Lấy 1 nắm lá hẹ đem đi rửa sạch, sắc lấy nước uống, triệu chứng sẽ suy giảm.

3. Trị đau răng

Cách làm: Lấy một nắm hẹ (cả rễ), rửa sạch, giã nhuyễn đặt vào chỗ đau, đặt liên tục cho đến khi khỏi.

4. Điều trị bệnh phụ khoa của phụ nữ

Nhờ chứa khả năng chống viêm mà hẹ có thể giúp phụ nữ diệt trùng roi âm đạo, chống nấm. Cách sử dụng là tiêu thụ hẹ trong bữa cơm, một số món ăn từ lá hẹ mà chị em có thể sử dụng là canh hẹ nấu thịt, lá hẹ xào trứng, canh hẹ đậu hũ...

Rau hẹ nấu được nhiều món như tôm xào lá hẹ, lá hẹ xào lươn, cháo hẹ...

5. Đau dạ dày

Cách dùng: Lấy 250g lá hẹ cùng 25g gừng tươi đi thái vụn, giã nát. Sau đó lọc lấy nước, đổ vào nồi cùng với 250g sữa bò. Đun nhỏ lửa cho đến khi sôi, uống nóng.

6. Cảm mạo, ho do lạnh

Cách dùng: Lá hẹ 250g, gừng tươi 25g, cho thêm ít đường hấp chín, ăn cái, uống nước. Dùng liền 5 ngày sẽ thấy hiệu quả.

Lưu ý khi dùng: Rau hẹ không nên ăn quá nhiều kẻo gây triệu chứng khó tiêu. Người có thể chất âm hư nội nhiệt, hay bị mụn nhọt và mắc các bệnh về mắt thì nên kiêng ăn rau hẹ. Rau hẹ có tác dụng hỗ trợ trị bệnh và nâng cao sức khỏe, tuyệt đối không dùng thay thuốc.