Đậu biếc không chỉ được biết đến là một loài hoa đẹp mà còn là biểu tượng cho sự may mắn, niềm vui và hạnh phúc. Trong y học hiện đại, hoa đậu biếc được đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng cao, vừa giúp làm đẹp da, cải thiện vóc dáng mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. 

Hiện nay, thức uống được làm từ hoa đậu biếc đã trở nên phổ biến, được nhiều chị em tin dùng. Đối với những ai ưa thích dùng trà đậu biếc, các chuyên gia khuyến cáo nên dùng loại trà này vào những “thời điểm vàng” trong ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

“Thời điểm vàng” uống trà đậu biếc

Tốt nhất nên uống trà đậu biếc khi vừa pha xong - thời điểm dễ dàng nhất để hấp thụ hết các chất dinh dưỡng có trong trà. Ngoài ra, lúc này trà đậu biếc sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà nhất. Ngược lại, trà đậu biếc để càng lâu sẽ có màu sắc sậm hơn, giảm mùi vị thơm ngon của trà. Đồng thời, khi hãm quá lâu, trà dễ bị oxy hóa, làm mất đi những chất chống oxy hóa, vi khuẩn dễ sinh sôi, do đó ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Bạn có thể uống trà đậu biếc vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng khoảng thời gian từ 3-5 giờ chiều hay là 30 phút trước giờ khi đi ngủ là phù hợp hơn cả. Đây là “thời điểm vàng” giúp đậu biếc phát huy tối đa công dụng giảm mỡ thừa, trẻ hóa làn da, giảm căng lo âu và nâng cao chất lượng giấc ngủ. 

Bên cạnh đó, nên pha trà đậu biếc trong khoảng 75-90 độ C. Không pha trà ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon của trà. Ngược lại, nếu dùng nước nguội pha trà thì lại làm lãng phí tinh chất trong trà đậu biếc.

Lưu ý rằng hoa đậu biếc lành tính nhưng không phải đối tượng nào cũng nên sử dụng. Do chúng có tính hàn, lại chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu nên không phù hợp cho bệnh nhân huyết áp thấp, phụ nữ đang mang thai, phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt, người sắp phẫu thuật, người đang dùng thuốc đông máu.

Trà đậu biếc rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Uống trà hoa đậu biếc đúng cách, chúng ta sẽ nhận được lợi ích gì?

1. Bảo vệ tim mạch

Trong thành phần hoa đậu biếc chứa hợp chất anthocyanins, đã được chứng minh có thể tăng cường hoạt động chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe của tim mạch.

2. Giảm căng thẳng

Tiến sĩ Israel Brekhman - một nhà khoa học người Nha, đã dành hơn 40 năm để nghiên cứu về hoa đậu biếc cho hay: Hoa đậu biếc là loài hoa lành tính, không độc, giúp giảm căng thẳng, lo âu hiệu quả.

3. Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Tiêu thụ hoa đậu biếc làm tăng tiết insulin nên giúp kiểm soát lượng đường trong máu, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

4. Giúp trẻ hóa làn da, làm da sáng đẹp

Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có khả năng cản trở quá trình lão hóa. Nếu như một số loài hoa hay thảo mộc thường có các thành phần gây kích ứng da thì hoa đậu biếc được chứng minh là an toàn cho da, được dùng làm nguyên liệu để làm đẹp da hiệu quả.

5. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Vì hoa đậu biếc chứa nhiều thành phần chống oxy hóa nên có khả năng giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do, đồng thời cản trở các tác động có hại của các gốc tự do lên cơ thể. Được biết, hoa đậu biếc còn làm chậm sự phát triển tế bào ung thư, bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.