"Xấu dây tốt củ" là câu thành ngữ dùng để chỉ những người có vẻ ngoài gầy gò, nhỏ nhắn nhưng bên trong lại khỏe mạnh, có sức sống tốt hoặc khả năng sinh sản tốt.

Câu nói bắt nguồn từ kinh nghiệm trồng các loại cây lấy củ như khoai lang: có những dây khoai trông cằn cỗi, không đẹp mắt nhưng lại cho những củ to, chắc và nhiều bột. Từ đó, dân gian dùng hình ảnh này để nhấn mạnh rằng giá trị thực chất nằm ở bên trong chứ không phải vẻ bề ngoài.