Những ngày gần đây, nền nhiệt ở khu vực TP Hà Nội nói riêng và các tỉnh khu vực Bắc Trung Bộ nói chung liên tục tăng, có những thời điểm nhiệt độ được ghi nhận là đã vượt ngưỡng 40 độ C. Thời tiết nắng nóng oi bức khiến con người dễ mệt mỏi, sức khỏe bị ảnh hưởng, chán ăn, đau đầu, giảm khả năng tập trung khi làm việc. 

Trước tình hình thời tiết khắc nghiệt như hiện nay, việc bổ sung nhóm thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc là rất quan trọng. Sau đây là những loại nước uống “làm mát từ bên trong” dễ làm, dễ uống lại cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.

1. Uống nước mía giải nhiệt

Vào những hè oi bức, chỉ với mức một giá bình dân từ 3000- 5000 đồng là bạn đã sở hữu ngay một cốc nước mía thơm ngon, giải khát và thanh nhiệt cho mình. Nước mía có vị ngọt, hương thơm ngọt ngào, lại còn thanh mát nên chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn giải nhiệt tức thì và lấy lại cân bằng cho cơ thể.

Tuy có giá thành vô cùng rẻ nhưng nước mía có nhiều tác dụng thần kì cho sức khỏe. Trong thành phần mía có chứa nhiều đường tự nhiên, dễ hấp thụ, giúp bạn tiếp thêm được năng lượng trong thời gian ngắn, tránh mất nước khi làm việc. Trong Đông y, nước mía giúp giải độc, tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả.

Trong Đông y, nước mía giúp giải độc, tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả. Ảnh minh họa

2. Uống nước chanh tăng cường hệ miễn dịch

Trong Đông y, chanh có vị chua, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, đặc biệt hữu dụng trong chống nôn, sát trùng, làm sáng mắt, chữa ho, lợi tiểu. Nước chanh rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, không chỉ làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch, kích thích não bộ và thần kinh chức năng, đồng thời kiểm soát huyết áp.

Ngoài ra, nước chanh làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp, cụ thể là chúng có tác dụng chống viêm, được sử dụng để hỗ trợ khi điều trị các triệu chứng bệnh đường hô hấp và bệnh hen suyễn. Đối với chị em muốn giảm cân thì hãy uống nhiều nước chanh bởi trong chanh có nhiều chất xơ, làm giảm cảm giác đói và tránh nguy cơ ăn vặt quá nhiều.

3. Uống nước rau má để thanh nhiệt

Rau má là loại thực phẩm thanh mát, có thể dùng làm thức uống giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Trong rau má chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, bao gồm alkaloids, flavonoids, saccharides, calcium, Fe, Mg... nên được khuyến cáo dùng nhiều vì tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, để nước uống rau má phát huy tác dụng hiệu quả, người khỏe mạnh bình thường chỉ nên dùng 40g mỗi ngày, tuyệt đối không được dùng quá một tháng. Bởi nếu quá lạm dụng sẽ làm tăng lượng cholesterol và đường trong máu, do đó không tốt cho cơ thể.

Rau má là loại thực phẩm thanh mát, có thể dùng làm thức uống giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. (Ảnh minh họa)

4. Uống nước dừa cải thiện sức đề kháng

Nước dừa là loại nước thanh mát, được ưa chuộng nhiều vào mùa hè. Trong Đông y, nước dừa có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải khát tự nhiên, không chứa chất béo. Trong một vài trường hợp, nước dừa có thể dùng làm nước điện giải trong trường hợp cơ thể bị mất nước.

Dừa chứa nhiều protein, vitamin B, vitamin C và các nguyên tố vi lượng kali, magie nên giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại nhiều bệnh nguy hiểm như virus cảm lạnh, sốt phát ban, nhiễm trùng đường tiết niệu…

5. Uống nước đậu xanh thải độc gan

Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, là loại thực phẩm rất giàu vitamin và các khoáng chất có lợi khác. Trong y học, đậu xanh không chỉ chế biến được nhiều món ăn mà còn là nguyên liệu trong những bài thuốc quý chữa được nhiều bệnh. 

Với người bị bệnh gan mãn tính thì nên ăn nhiều đậu xanh vì chúng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan rất tốt. Để làm mát và thanh lọc gan, bạn có thể chế biến thành nhiều món như sữa đậu xanh, cháo đậu xanh với nước dừa tươi, chè đậu xanh nha đam… Những món ăn làm từ đậu xanh đều rất thơm ngon, dễ làm mà bạn có thể cân nhắc để nấu chúng cho gia đình.

6. Nước gạo lứt chữa nóng trong

Gạo lứt thường được chị em nấu thành cơm để giảm cân, tuy nhiên ít ai biết rằng nước gạo lứt rang cũng có nhiều công dụng hiệu quả không kém. Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, duy trì vóc dáng mà nước gạo lứt còn có thể ngăn ngừa nhiều bệnh như sỏi thận, tiểu đường, ung thư…

Đối với những người bị nóng trong, nước gạo lứt giúp làm mát cơ thể, chữa mụn nhọt và làm giảm cảm giác khó chịu do bệnh mang lại. Nước gạo lứt cũng rất tốt với những người có mụn nhọt, người thường xuyên sử dụng rượu bia, hút thuốc lá nhiều bởi nó có lớp vỏ cám chứa chất dầu đặc biệt có khả năng điều hòa khí áp, giải độc gan, giảm cân và ngăn chặn các bệnh về tim mạch.

7. Uống nước trà xanh để giải độc

Từ lâu, trà xanh được coi là một loại nước uống quen thuộc và rất tốt cho sức khỏe của con người. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa nên giúp bảo vệ não, chống lại ung thư, làm đẹp da, thúc đẩy quá trình thải độc tố ra bên ngoài cơ thể và có tác dụng giải độc.

Mỗi ngày bạn nên uống 4-5 cốc trà xanh sẽ giúp phòng ngừa một số bệnh như: nóng gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, xơ vữa động mạch. Trà xanh là nước uống bổ dưỡng nhưng với trẻ nhỏ, người đang bị thiếu máu, suy nhược thần kinh, mất ngủ, người bị thiếu canxi, huyết áp cao hay viêm loét dạ dày… thì không nên uống nhiều.

8. Uống nước mật ong để tốt cho gan

Trong Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ trung, nhuận phế trừ ho, nhuận tràng thông tiện, chi thống giải độc. Mật ong được xếp vào loại chất làm ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy và có đặc tính kháng khuẩn có lợi cho sức khỏe.

Trong thành phần mật ong có nhiều glucoza, là thức ăn của các tế bào mô mô, giúp làm tăng lượng glycogen trong gan, do đó giúp gan hoạt động tốt hơn. Uống nhiều nước mật ong sẽ giúp cải tiến huyết sắc tố của gan, giúp gan giải độc tốt hơn, thanh lọc gan và điều trị một số bệnh về gan như xơ gan hay ung thư gan.