Hải Sapa TV quảng cáo thịt trâu gác bếp thế nào mà khách 'tin sái cổ'?

Từng trực tiếp livestream, hướng dẫn cách ăn, giải thích giá bán và gọi đây là đặc sản Tây Bắc, thịt trâu gác bếp là một trong những mặt hàng được Hải Sapa TV quảng bá khá nhiều trước khi bị khởi tố.

Trước khi bị khởi tố, thịt trâu gác bếp là một trong những sản phẩm được Hải Sapa TV, hay còn gọi là Hải Sapa (tên thật là Vũ Hoàng Hải, sinh năm 1986, quê Phú Thọ) tập trung kinh doanh. Khoảng năm 2025, nam YouTuber thường xuyên xuất hiện trong các video, livestream để giới thiệu sản phẩm và hướng dẫn khách hàng cách lựa chọn, thưởng thức.

Không chỉ bán trên mạng xã hội, vợ chồng Hải Sapa còn từng đưa sản phẩm tới các cửa hàng, phiên chợ và trực tiếp giới thiệu với khách.

Trong một video, Hải từng giới thiệu thịt trâu gác bếp của mình đang được bán tại cửa hàng, đồng thời kêu gọi người xem ghé mua.

Cách quảng bá của Hải không dừng ở việc nói sản phẩm ngon hay kêu gọi chốt đơn. Anh nhiều lần giải thích khá cụ thể về cách cắt thịt và cách chế biến, qua đó nhấn mạnh điểm khác biệt của sản phẩm.

Theo Hải, thịt trâu cần được cắt với độ mỏng vừa phải để giữ độ ngọt, đồng thời giúp gia vị thấm đều. Nam YouTuber cũng khẳng định thịt trâu gác bếp của mình có hương vị riêng.

Với những người chưa từng thử, Hải từng trực tiếp giới thiệu các gói 200g và 500g, đồng thời kêu gọi mua về dùng thử.

Cách Hải Sapa lý giải mức giá 1 triệu đồng/kg

Mức giá của sản phẩm cũng từng được Hải giải thích trong một phiên livestream. Theo nam YouTuber, thịt trâu tươi ngoài chợ khi đó có giá khoảng 250.000-280.000 đồng/kg. Trong khi đó, để làm ra 1kg thịt trâu khô cần khoảng 3kg thịt tươi. Từ cách tính này, Hải cho rằng mức giá khoảng 1 triệu đồng/kg đối với thịt trâu gác bếp là hợp lý.

Trên website Sapa TV, món ăn này được giới thiệu là đặc sản Tây Bắc, với hương vị được tạo nên từ ớt, gừng, mắc khén và mùi khói củi.

Thịt trâu gác bếp cũng không phải mặt hàng duy nhất trong hệ thống kinh doanh của Hải Sapa. Vợ chồng nam YouTuber còn bán nhiều sản phẩm khác được giới thiệu là đặc sản Tây Bắc như thịt lợn gác bếp, gạo, măng khô, miến dong...

Các mặt hàng được đưa lên website, mạng xã hội, bán tại cửa hàng và xuất hiện trong những phiên chợ.

30 tỉ đồng tiền hàng và cái tên "đặc sản Tây Bắc"

Theo thông tin từ Bộ Công an, trong giai đoạn 2022-2025, vợ Hải Sapa đã mua sản phẩm "thịt trâu sấy khô tê cay" của Công ty Hoàng Nam với tổng giá trị 30 tỉ đồng.

Cơ quan điều tra cho biết sản phẩm được sản xuất từ thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ. Sau khi mua về, sản phẩm được quảng cáo trên mạng xã hội dưới tên "thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc" và in logo Hải Sapa TV. Hải cũng thừa nhận việc làm này là sai với người tiêu dùng.

Con số 30 tỉ đồng nói trên là giá trị hàng hóa được xác định đã mua, không phải doanh thu hay lợi nhuận mà Hải Sapa thu được từ việc bán sản phẩm. Trước khi những thông tin về vụ án được công bố, thịt trâu gác bếp đã từng biến mất khỏi giỏ hàng trên kênh TikTok của Hải Sapa TV.

Thời điểm đó, phía Hải giải thích việc dừng bán liên quan đến sức mua mùa hè thấp, chi phí bảo quản cao và hoạt động kinh doanh không hiệu quả.

Khi đó, những thông tin về nguồn gốc sản phẩm được cơ quan điều tra công bố hiện nay chưa xuất hiện trong các nội dung nói trên.

Từ những video trực tiếp giới thiệu sản phẩm, cách Hải giải thích về hương vị, quy trình chế biến, giá bán cho đến cách gọi đây là đặc sản Tây Bắc, thịt trâu gác bếp từng được xây dựng như một mặt hàng gắn khá chặt với hình ảnh của Hải Sapa TV.

Đến khi những thông tin điều tra được công bố, cách gọi và nguồn gốc sản phẩm trở thành chi tiết được chú ý trở lại.