Trái cây là nguồn cung cấp khoáng chất tự nhiên, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, do đó chúng là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn tìm thực phẩm để làm đẹp da, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt với tình hình dịch COVID-19 còn phức tạp như hiện nay, việc nâng cao sức khỏe cơ thể bằng một chế độ ăn uống khoa học càng cần được lưu ý.

Dưới đây là 5 loại quả có nhiều trong mùa hè được chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng nhiều.

1. Quả mận

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), mận có vị ngọt, chua, tính bình, đi vào hai kinh can và thận có tác dụng thanh can. Mận giúp giải độc, điều hòa thân nhiệt, hoạt huyết, sinh tân, chỉ khát, lợi thủy, là nguồn thuốc quý chữa bệnh lao, nóng trong xương, chữa đái đường, bụng tích nước, bệnh gan, thủy nhũng.

Mận có vị ngọt chua gây nghiện, không chỉ là món khoái khẩu của nhiều người mà còn là nguồn cung cấp các thành phần dinh dưỡng. Trong một quả mận chỉ chứa 30 calo nhưng lại chứa 1gr chất xơ, nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K cùng với các khoáng chất có lợi như: kali, đồng, mangan… Những chất dinh dưỡng này làm giảm bệnh táo bón, thúc đẩy hệ tiêu hóa, đồng thời bảo vệ tim mạch khỏi nguy cơ huyết áp cao và giảm khả năng đột quỵ.

Trong mận chứa nhiều anthocyanin (sắc tố tạo màu sắc trên mận) là một chất chống lão hóa và ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm.

Mận chứa nhiều anthocyanin (sắc tố tạo màu sắc trên mận) là một chất chống lão hóa và ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm. Ảnh minh họa

2. Đu đủ

Trong Đông y, đu đủ còn có tên gọi khác là mộc qua, khi chín có màu vàng, vị ngọt, mềm, thơm mát nên rất được ưa chuộng ở những vùng khí hậu nhiệt đới. Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh, đu đủ có tính hàn, vị ngọt, mùi hơi hắc, có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, làm mát gan, nhuận tràng, giải độc, tiêu thũng.

Khi đu đủ chưa chín quá, có màu xanh, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và là bài thuốc quý chữa nhiều căn bệnh. Bạn có thể dùng đu đủ xanh nghiền nát, sau đó đem trộn với nước rồi bôi lên mặt hoặc tay để làm mờ các vết tàn hương ở mặt, tay. Ngoài ra hỗn hợp này còn rất hiệu quả khi dùng chữa chai chân và bệnh eczema…

Lương y Bùi Hồng Minh chia sẻ, trong đu đủ và các bộ phận khác của cây đu đủ như thân, lá, rễ chứa rất nhiều nhựa latex. Loại nhựa này gồm các các thành phần như cao su, axit amin, lecsin, tyrosin, chất béo, axit malic, men thủy phân, chất mỡ, đặc biệt là papain – một chất men giúp điều trị nhiều bệnh về đường tiêu hóa.

Trong thành phần đu đủ chứa nhiều vitamin A, vitamin C, folate và các chất phytochemical. Nếu so với cà rốt, đu đủ chứa nhiều lượng bera-carotene, do đó rất phù hợp cho những bệnh nhân đang điều trị bệnh tiểu đường, ung thư, bệnh tim…

3. Quả vải thiều

Quả vải thiều có vị ngọt thanh, giòn đặc trưng nên được nhiều người ưa thích. Trong quả vải có chứa hàng tá các vitamin và chất dinh dưỡng như vitamin C, E, K, B6, chất đạm, các khoáng chất kali, phốt pho, magie…  

Quả vải có nhiều chất chống oxy hóa như chất polyphenol và cũng có một lượng khoáng chất tốt như kali, sắt, magie. Những khoáng chất này giúp duy trì lượng đường trong cơ thể và có tác dụng điều chỉnh huyết áp, tránh tình trạng giảm huyết áp đột ngột. Mặt khác, các vitamin C và B trong quả vải sẽ hạn chế quá trình oxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể và tạo ra các tế bào hồng cầu.

Theo lương y Bùi Hồng Minh, ăn vải một cách hợp lý sẽ giúp cơ thể tỉnh táo, đầu óc minh mẫn, cải thiện thể lực, tăng thân nhiệt, trừ hàn, tráng dương, tiêu thũng và có tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên, quả vải có tính nóng nên nếu ăn quá nhiều sẽ làm cơ thể khó chịu, gây ra các tác dụng không mong muốn như nhiệt miệng, nổi mụn, chảy máu mũi, đau họng…

Ăn vải một cách hợp lý sẽ giúp cơ thể tỉnh táo, đầu óc minh mẫn. (Ảnh minh họa)

4. Xoài xanh

Tờ Newtimes đưa tin, trong một cuộc nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện xoài xanh là loại quả chứa nhiều vitamin C. Cụ thể: Lượng vitamin C trong xoài xanh cao gấp 35 lần quả táo, 18 lần quả chuối, 9 lần quả chanh và 3 lần quả cam.

Do đó ăn nhiều xoài xanh chứa vitamin C sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng viêm nhiễm, giúp cơ thể hấp thụ sắt, làm cho mạch mau lưu thông, khỏe mạnh và gia tăng độ đàn hồi.

Ngoài vitamin C, trong xoài chứa nhiều pectin, chất xơ có tác dụng làm giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp và nhịp tim. Nhiều người thường nghi ngại việc ăn xoài xanh vào mùa hè vì nghĩ đó là loại quả gây nóng. Thực tế, ăn nhiều xoài xanh chẳng những không làm cơ thể tăng nhiệt mà còn cải thiện hệ miễn dịch, giúp bạn vượt qua được những ngày hè oi bức như hiện nay.

5. Quả dừa

Nước dừa vị ngọt, thanh mát có tác dụng giải khát, giải nhiệt nên từ lâu đã là thức uống yêu thích của nhiều người.

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội): Trong Đông y, nước dừa có vị ngọt, tính bình, có tác dụng tiêu khát, khi uống vào sẽ làm mát cơ thể, lợi tiểu, giải độc, cầm máu. Nước dừa là thức uống giải khát hiệu quả nhưng không chứa nhiều chất béo. 

Đối với những đối tượng gặp tình trạng sốt nóng, sỏi, tiêu chảy, kiết lỵ, đau dạ dày, uống nhiều nước dừa sẽ làm giảm tình trạng bệnh. Đặc biệt, trong y học nước dừa còn có tác dụng đặc biệt khi có thể thay thế dung dịch truyền và pha chế thuốc trong điều kiện vô khuẩn.

Theo Life Hack, bạn nên uống nhiều nước dừa để tăng cường sức đề kháng. Bởi lẽ những chất dinh dưỡng trong quả dừa giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất, chống lại nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu, virus cảm lạnh, sốt phát ban, loại bỏ các vi khuẩn gây nướu răng...