Thay đổi nuôi truyền thống, hướng công nghiệp

Chiều 13-2, lãnh đạo Sở NN&PTNT tỉnh Bình Định cùng đại diện báo Tuổi Trẻ và các đại biểu tham dự hội thảo "Nghề nuôi biển: Chuyển đổi từ truyền thống sang công nghiệp", đã tham quan khu phức hợp nuôi và sản xuất tôm công nghệ cao của Công ty TNHH Việt Úc Phù Mỹ (Bình Định).

Ông Nguyễn Công Cẩn - phó tổng giám đốc kỹ thuật Tập đoàn Việt Úc - cho biết sau hơn 20 năm phát triển, đến nay tập đoàn có ba trung tâm chọn giống và di truyền tôm bố mẹ, chín khu phức hợp sản xuất giống, ba khu nuôi tôm thương phẩm... trải dài từ Nam ra Bắc.

"Tập đoàn đã xây dựng nền móng vững chắc với ba trung tâm di truyền chọn giống ở Ninh Thuận, Bình Thuận và Cà Mau. Đây cũng là ba trung tâm đầu tiên và duy nhất ở Việt Nam được Bộ NN&PTNT chứng nhận cho phép thương mại hóa", ông Cẩn chia sẻ.

Riêng lĩnh vực tôm giống công nghệ cao, mỗi năm tập đoàn này cung cấp trên 50 tỉ con tôm giống, đồng thời đang sản xuất tôm giống công nghệ cao Vus Leader 21 và Vus Leader 1/000 với ưu điểm như tăng trưởng nhanh hơn, đề kháng mạnh hơn, thích nghi với độ mặn cực thấp...

Với khu phức hợp nuôi và sản xuất tôm công nghệ cao, ông Cẩn cho biết đơn vị đang ứng dụng công nghệ Biofloc, Synbiotic. Tỉ lệ thay nước trong một vụ không quá 300% so với quy trình thông thường (3.000%).

Chia sẻ với Tuổi Trẻ khi đoàn đi tham quan mô hình nuôi tôm công nghệ của Việt Úc Phù Mỹ, ông Lê Bền - phó chủ tịch Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam - cho rằng đây là mô hình nuôi tôm công nghệ cao không chỉ cho năng suất, chất lượng cao, mang về giá trị kinh tế lớn, mà còn giải quyết được những vấn đề về môi trường và những tồn tại khác mà nuôi tôm truyền thống mắc phải.

"Nuôi tôm nói riêng hay nuôi biển nói chung phải nuôi theo hướng công nghiệp, áp dụng khoa học công nghệ hiện đại là hướng đi cần thiết. Không thể một sớm một chiều làm ngay được nhưng phải thay đổi tư duy của người nuôi ngay từ bây giờ", ông Bền nói và cho rằng nông dân cần bỏ tư duy nuôi trồng thủy sản tự phát, nhỏ lẻ mà nên hợp lực lại với nhau để hình thành những nhóm hoặc hợp tác xã hoặc thành lập doanh nghiệp để đủ lực đầu tư áp dụng công nghệ tiên tiến, sản xuất với quy mô lớn, hình thành chuỗi giá trị.

D.THANH - L.THIÊN - C.TUỆ

* PGS.TS Nguyễn Hữu Dũng (chủ tịch Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam):

Cần sớm có quy hoạch không gian biển

Theo Luật thủy sản, các dự án nuôi trồng thủy sản phải nằm trong vùng được quy hoạch cho phát triển nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, đến nay quy hoạch không gian biển quốc gia vẫn chưa được Quốc hội phê duyệt.

Quy hoạch tại các địa phương phần lớn đều đang được xây dựng và chưa được phê duyệt, nên chưa có cơ sở để xác định rõ vùng có thể phát triển nuôi biển theo Luật thủy sản. Đây là điểm nghẽn lớn nhất cản trở việc phát triển công nghiệp nuôi biển, gây bức xúc cho cộng đồng doanh nghiệp và ngư dân.

Do đó, đề nghị Bộ TN&MT phải khẩn trương hoàn thành quy hoạch không gian biển quốc gia trình Chính phủ thẩm định và Quốc hội thông qua trong năm nay. Các địa phương cũng cần chủ động trong việc tích hợp quy hoạch nuôi trồng thủy sản đã có vào quy hoạch tỉnh, trình Thủ tướng phê duyệt sớm.

CHÍ TUỆ

Bàn giải pháp gỡ điểm nghẽn cho nuôi biển

Ngày 14-2 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Bình Định, báo Tuổi Trẻ phối hợp với Bộ NN&PTNT và UBND tỉnh Bình Định tổ chức hội thảo "Nghề nuôi biển: Chuyển đổi từ truyền thống sang công nghiệp".

Tại hội thảo, đại diện các cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp, nhà khoa học, chuyên gia lĩnh vực thủy sản trình bày nhiều vấn đề về nghề nuôi biển, vì sao phải chuyển đổi từ truyền thống sang công nghiệp?

Sản xuất con giống nuôi biển chất lượng cao; Tháo gỡ một số điểm nghẽn để phát triển bền vững nuôi biển công nghiệp Việt Nam; Ứng dụng khoa học và phát triển, chuyển giao công nghệ hướng tới nuôi biển bền vững...

Các đại biểu cũng trao đổi về những bất cập trong quá trình nuôi trồng và xuất khẩu, từ quy hoạch của địa phương đến các rào cản kiểm soát chất lượng bất hợp lý từ các cơ quan chức năng trong nước mà doanh nghiệp gặp phải, từ đó đề xuất, hiến kế các thay đổi để hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vùng nguyên liệu, xuất khẩu, phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu...

Được biết, hội thảo này là một sự kiện trong khuôn khổ Diễn đàn "Phát triển ngành công nghiệp thủy sản: Khai thác bền vững - Đẩy mạnh nuôi trồng" do báo Tuổi Trẻ khởi xướng từ tháng 10-2022 với sự đồng hành của Ngân hàng NN&PTNT Việt Nam (Agribank).

PHẠM KIM